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营养提示:孕妇吃鱿鱼不仅治疗孕期贫血,有利胎儿脑部发育。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血功能,但过敏体质的孕妇要慎吃。
准备食材:干鱿鱼50克、五花肉00克、豆干3块、葱根、红长椒/根、食用油汤匙、酱油汤匙
制作方法:
步骤:将五花肉放入沸水中煮熟后捞起,去皮切成条。
步骤:豆干切块,红椒洗干净,切成红椒丝。
步骤3:鱿鱼用清水浸泡软后,去皮膜,切条备用。
步骤4:热油锅,将五花肉略炸一下,然后捞起沥干油。
步骤5:用剩余的油爆香辣椒和葱段,然后放入五花肉、鱿鱼和豆干,拌炒。
步骤6:然后加入红椒丝,淋上酱油调味。
步骤7:将食材炒熟之后,盛入盘中即可。
烹饪小贴士
鱿鱼干在烹调之前要先用清水泡软。