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这款小米粥可滋阴润燥,清心安神,和胃安眠,养血养颜,特别适合准妈妈作为营养粥喝。
食材:
小米70g、糯米0g、油适量、百合适量、冰糖适量
步骤:
.准备好食材。
.把小米与糯米混和,淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
3.取烧锅,放适量清水。
4.放入糯米与小米。
5.加几滴油,大火煮开,小火炖60分钟。
6.放入百合花,小火炖0分钟。
7.常常搅拌一下,防止粘锅底。
8.放入冰糖炖5分钟即可。
小贴士:
.煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
.煮粥的水要一次加足。
3.煮粥时加几滴油,成品更香,且可以防止溢出。