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怀孕妇食谱:牛腱北芪党参汤的做法
做法:
1.将牛肉(牛腱肉)原块洗净;
2.洗净北芪、党参、桂圆肉;
3.把适量的净水煲滚,放入牛腱、北芪、党参、桂圆肉、姜,煲至牛腱够稔为止,下盐调味便可。
食谱养分:
牛腱子肉:牛肉富含蛋白质,氨基酸构成比猪肉更濒临人体须要,能进步机体抗病才能,对生长发育及术后,病后保养的人正在增补失血、修复组织等方面特殊适宜,隆冬食牛肉可暖胃,是该季候的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强壮筋骨,化痰息风,止渴止涎之功能,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、血虚久病及面黄目眩之人食用;火牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
桂圆肉:桂圆因其种圆乌光泽,种脐崛起呈红色,看似传说中“龙”的眼睛,以是得名。新颖的龙眼肉质极嫩,汁多甘美,美味可口,实为其他果品所不迭。陈龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物资,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功能,是健脾长智的传统食品,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力消退、血虚有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者跟妊妇不宜食用。
食谱相克:
牛腱子肉:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
安康提醒:补血,提神。
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